ほのぼの便り

娘の学園祭に来てま〜す
昨日の夕食は はまさき村でと思いき超⤴︎ 満員です… が予約してたので待たずに座れました。




まずは 牛深でとれた皮はぎの刺身をもみじおろしのポン酢で食べたら最高♢♢


こちら娘達が1番おすすめの じゃこ飯♪
味付けしてあるじゃこを混ぜてあり上には梅肉がトッピングしてあります。


牛深で水揚げされた新鮮な魚や貝、海老がたくさん活かされてましたよ(^ ^)
ごちそうさん♡  

先日 17歳になった息子♪
今夜はスイートポテトを作ってくれました (^^)



形はまずまずですが お味は です♡
次から次へと色んな形が焼きあがっております（≧∇≦）  

昨日のNHK あさイチで簡単に皮むきができる特集がありました。
早速 里芋を試してみました(^^)
まず、きれいに洗って縦、横にぐるっと 一周の1ミリの切り込みを入れて固めに湯がきます(切り込みが見えませんね)


氷水に10秒つけて 熱いので流水にあてて




この通り ツルリンとむけました(*^^*)


きもちがいいですよぉ〜 ♡
ジャガイモは横にぐるっと一周 1ミリの切り込みできれいに皮むきできますよ
お試しくださ〜い(⌒▽⌒)